A Moldován család mottója:

„Alázat, tisztelet, odafigyelés és tenni akarás”

Heti válasz: Az igazi „konyhafőnök”

„Az Aranykorona mellé egy Moldován is jár a vendégnek!
Vagy az apa, vagy a fiú, vagy mindkettő mindig ott van az üzletben a vendégekkel. Kötelességüknek és joguknak ugyanazt tartják: korán kelni, későn feküdni és a köztes időben alázattal és tisztességgel végrehajtani, amit a vendég kíván.”

CHEF&PINCÉR | 2012. ÁPRILIS Lovas Katalin

Moldován István

Ifj. Moldován István

Moldován Istvánné

1981

A kezdet

Moldován István, megvásárolja a vendéglő építési területét Solymár Nagyközség Tanácsától. Még ebben az évben elkezdődik az építkezés önerőből. Az építkezést baráti összefogással, maga a tulajdonos vezeti!

1984. ÁPRILIS 21.

Megnyitottunk

1984. április 21-én a vendéglő Aranykorona Vendéglő néven megkezdi működését, mint az akkori Magyarország egyik első magántulajdonban lévő vendéglátóipari egysége. Akkori befogadóképessége az étteremnek, 60 fős étterem rész, 15 fős terasz rész, 15 fős presszó rész, és egy 20 fő befogadására képes, klasszikus borozó. Üzemeltetésében Moldován Istvánon és feleségén kívül 2 szakács, 2 felszolgáló, 1 konyhalány, 1 pultos vett részt.

1990

Átépítés

A vendéglő átépítésre kerül. A teraszrész zárt teremként a meglévő étteremrészhez csatolják, így a vendéglő étteremrész közel 80 fő befogadására lesz alkalmas. Az épület mögötti telekrész egy 25 fős fedett, nyári terasszá lesz átalakítva.

1997

Növekszünk

A vezetés kiegészül a tulajdonos lányával, Angelikával és fiával Istvánnal, mindketten szakképzett munkaerőként segítik a vállakozást. Ebben az évben a vendéglő ismét bővítésre kerül. A fedett teraszrészt az étteremészhez csatolják, és kandallóval ellátott üveg télikertként kezd üzemelni. Így a vendéglő 110 fő befogadására lett alkalmas.

2002-2006

Plusz négyzetméterek

A vendéglő területe 300 négyzetméternyi területtel lett megnövelve, hogy az épület további bővítésére és modernizálására lehetőség legyen.

2006

Fejlesztünk

Az itt dolgozók létszáma 16 főre egészül.
Év elején a Moldován család megkapja az engedélyt Solymár Önkormányzatától a további bővítésre és fejlesztésre, hogy megfeleljen a vendégkör által támasztott követelményeknek és igényeknek.
Október 4-én elkezdődnek a bontási és építési munkák, a “két Moldován” vezénylésével.

2007

Megújulunk

December elsején megnyílik az új Aranykorona, teljesen átépítve. Tárgyalóterem, konferenciaterem, kávézó-reggeliző, terasz, kerthelyiség, hotelszobák és megújult vendéglő.

1984-től folyamatosan

Vendégeinkért

Az Aranykorona Vendéglő és Hotel folyamatosan fejlődik vendégeink legnagyobb megelégedésére.
Köszönhető ez a tulajdonosok vendég- és szakmaszeretetének és annak, hogy a Moldovánok nem nyughatnak, állandóan terveket szőnek.